茅臺文化城的雕像分別是王丙乾,賴永初,華問渠,李興發(fā)
來分享下兩者的故事:
1953年起,茅臺酒廠受貴州省工業(yè)廳直接領(lǐng)導(dǎo),茅臺酒啟用“金輪”商標(biāo)并開始外銷,即現(xiàn)在的“五星”商標(biāo)。但這一商標(biāo)圖案被國外政客視為“政治商標(biāo)”,因而受到歧視。直到1957年茅臺酒廠為有利于外銷,當(dāng)時經(jīng)過國家輕工部的批準(zhǔn),廠務(wù)領(lǐng)導(dǎo)開會研究決定重新設(shè)計外銷包裝,時任廠長的鄭義興提出,可以結(jié)合茅臺鎮(zhèn)民間流傳的“飛天仙女臨河賜酒”的美麗傳說為背景進(jìn)行設(shè)計,取名“飛天”,圖形選自于中國古代敦煌石窟中的壁畫仙女飛天,是佛教中的人物造型。仙女飛繞在天空,有的腳踏祥云,徐徐降落;有的昂首揮臂,騰空而上;有的手捧鮮花,直沖萬霄;有的手托花掇,橫空飄游。我們看到這樣的圖形,都會不禁地想到敦煌莫高窟中,古人用信念給我們帶來的莫大的藝術(shù)震撼。從此“飛天”牌茅臺酒暢銷海內(nèi)外。所以最初“飛天”牌茅臺的創(chuàng)意來自于國酒大師鄭義興。(鑒于鄭義興對茅臺酒廠的特殊貢獻(xiàn),茅臺酒廠在修建國酒文化城時,特為其塑像,并尊稱為“國酒大師”)。
第一代:鄭義興。
中國著名釀酒師,第一代貴州茅臺酒釀造的核心力量。鑒于鄭義興對茅臺酒廠的特殊貢獻(xiàn),貴州茅臺酒廠在國酒文化城內(nèi)為其塑像,并尊為“國酒大師”。
建國前,他就是茅臺鎮(zhèn)著名的成義、榮和、恒興幾大私人燒坊不惜重金爭奪的對象,更是當(dāng)時鄭氏家族“四大酒師”中的佼佼者。這位天才酒師精通釀酒的每個環(huán)節(jié),聘請他的燒坊,從最早的下料到最后的勾兌,全部要依靠他的經(jīng)驗(yàn)來完成。
在1958年擔(dān)任國營貴州茅臺酒廠副廠長的鄭義興,這位以酒師身份兼負(fù)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)工作的副廠長,成為第一代貴州茅臺酒釀造的核心力量。
第二代:鄭義興的徒弟李興發(fā)等
李興發(fā),貴州仁懷市茅臺鎮(zhèn)人,生于1930年,貴州茅臺酒三種典型體——“醬香、窖底、醇甜”的發(fā)現(xiàn)者、一代勾兌大師、中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司技術(shù)顧問、茅臺酒廠原技術(shù)副廠長,人稱“中國醬香之父”。
第三代:李興發(fā)的徒弟季克良等
第四代:袁仁國
一、當(dāng)代茅臺創(chuàng)始人有三位,賴永初、王立夫、華聯(lián)輝。1、“滿清咸豐以前,有山西鹽商來茅臺地方,仿照汾酒制法,用小麥為曲藥,以高粱為原料,釀造一種燒酒。后經(jīng)陜西鹽商宋某、毛某先后改良制法,以茅臺為名,特稱茅臺酒”!顿F州經(jīng)濟(jì)》1939年版。2、清代道光咸豐年間燒坊二十多家,茅臺酒空間繁榮。至民國,茅臺酒生產(chǎn)凋敝,僅存三家酒坊,“成義燒房”、“榮和燒房”、“恒興燒房”,即我們現(xiàn)在所說的華茅、王茅、賴茅三家。華聯(lián)輝在清末時期是當(dāng)?shù)厥赘唬凶嫔消}業(yè)并執(zhí)掌鹽政,他恢復(fù)了茅臺酒的生產(chǎn)。經(jīng)過多年苦心經(jīng)營,三家酒坊共同讓茅臺酒名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。1915年,茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會獲獎,成為世界名酒。3、三家酒坊創(chuàng)始人的塑像,賴永初、王立夫、華聯(lián)輝,就矗立在茅臺酒文化館的顯要位置。也就是茅臺酒的三位創(chuàng)始人。二、改制今天的茅臺酒廠,是在這3家酒坊的基礎(chǔ)上發(fā)展起來!俺闪x燒房”被貴州省仁懷縣委以1.3萬元人民幣買下。“榮和燒房”及“恒興燒房”的后人因犯罪被判刑罰,酒坊由國家接管轉(zhuǎn)歸茅臺酒廠。
一、當(dāng)代茅臺創(chuàng)始人有三位,賴永初、王立夫、華聯(lián)輝。
1、“滿清咸豐以前,有山西鹽商來茅臺地方,仿照汾酒制法,用小麥為曲藥,以高粱為原料,釀造一種燒酒。后經(jīng)陜西鹽商宋某、毛某先后改良制法,以茅臺為名,特稱茅臺酒”。——《貴州經(jīng)濟(jì)》1939年版。
2、清代道光咸豐年間燒坊二十多家,茅臺酒空間繁榮。至民國,茅臺酒生產(chǎn)凋敝,僅存三家酒坊,“成義燒房”、“榮和燒房”、“恒興燒房”,即我們現(xiàn)在所說的華茅、王茅、賴茅三家。華聯(lián)輝在清末時期是當(dāng)?shù)厥赘,承祖上鹽業(yè)并執(zhí)掌鹽政,他恢復(fù)了茅臺酒的生產(chǎn)。經(jīng)過多年苦心經(jīng)營,三家酒坊共同讓茅臺酒名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。1915年,茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會獲獎,成為世界名酒。
3、三家酒坊創(chuàng)始人的塑像,賴永初、王立夫、華聯(lián)輝,就矗立在茅臺酒文化館的顯要位置。也就是茅臺酒的三位創(chuàng)始人。
二、改制
今天的茅臺酒廠,是在這3家酒坊的基礎(chǔ)上發(fā)展起來!俺闪x燒房”被貴州省仁懷縣委以1.3萬元人民幣買下!皹s和燒房”及“恒興燒房”的后人因犯罪被判刑罰,酒坊由國家接管轉(zhuǎn)歸茅臺酒廠。
茅臺王子酒、貴州大曲以及生肖賴茅酒,作為貴州茅臺推出的亮點(diǎn)產(chǎn)品,在外觀設(shè)計上也頗具文藝氣質(zhì)。
從瓶身部分來看,茅臺王子壬寅虎年生肖酒瓶身的整體造型依然延續(xù)了傳統(tǒng)的茅臺王子生肖酒瓶的設(shè)計,不同之處在于,此次茅臺王子壬寅虎年生肖酒邀請了中國藝術(shù)研究院于水繪制了《虎虎生威圖》,以此寓意展王子之尊,現(xiàn)寅虎之威。
值得一提的是,茅臺王子壬寅虎年生肖酒瓶蓋起伏的肌理提煉于虎身獨(dú)特斑紋,以化繁為簡的創(chuàng)作手法,保留老虎獨(dú)特的視覺語言的同時詮釋了老虎的符號魅力。
貴州大曲壬寅虎年生肖酒以石綠為底色與黑色虎斑紋融合,顯示出一種皮毛的質(zhì)感。酒盒使用了手繪的虎嘯喜鵲迎春圖,寓意“如虎添翼、喜上眉梢”。
賴茅壬寅虎年生肖酒瓶身選色較為特別,選用了“青色”為主色,搭配金色瓶蓋,瓶身正面選擇具有現(xiàn)代雕塑立體感的虎頭元素。盒身配圖則是特邀國內(nèi)知名畫家巫峽創(chuàng)作的《祥虎嘯瑞》,寄予壬寅虎年的吉祥祝愿
乘車路線:
1、在貴陽打的到貴陽客車站。
2、坐直達(dá)仁懷市的客車,票價在150元左右,大約需要2.5個小時的車程。
3、到仁懷客車站下車,然后從客車站往上走500米左右到名酒賓館。
4、乘坐到茅臺鎮(zhèn)的車,車費(fèi)四到五元,車程20分鐘左右。
在賴茅酒賣得最火的年代,恒興酒廠在賴永初先生的經(jīng)營下成為茅臺規(guī)模最大的酒廠,并且奠定了茅酒走向全國和國際市場的基礎(chǔ)。
解放后,1953年2月國家接管“恒興酒廠”,以此為基礎(chǔ)成立了貴州茅臺酒廠。據(jù)創(chuàng)作國酒文化成茅臺酒創(chuàng)始人塑像的四川美術(shù)學(xué)院的雕塑家稱,之所以以賴永初塑像放中間,并做成坐像,是因?yàn)椤昂闩d酒廠”的規(guī)模最大,實(shí)力最強(qiáng),功勞最大,是當(dāng)時茅臺鎮(zhèn)最大的酒廠。可見,賴永初和他的恒興酒廠在當(dāng)時是茅臺酒的一個最有影響力的文化和品牌標(biāo)記。
【酒廠直供價格表】
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懷莊之醉系列、懷莊大單品、無憂酒、酣客
國吉祥系列、云漢春系列、黔國酒、省酒、多彩貴州酒