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貴州省仁懷市致和酒業(yè)有限公司

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貴州省仁懷市致和酒業(yè)有限公司成立于2011年06月29日,注冊地位于貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)椿樹村土灘壩組,法定代表人為方強。經(jīng)營范圍包括法律、法規(guī)、國務院決定規(guī)定禁止的不得經(jīng)營;法律、法規(guī)、國務院決定規(guī)定應當許可(審批)的,經(jīng)審批機關(guān)批準后憑許可(審批)文件經(jīng)營;法律、法規(guī)、國務院決定規(guī)定無需許可(審批)的,市場主體自主選擇經(jīng)營。(白酒生產(chǎn)、銷售。)貴州省仁懷市致和酒業(yè)有限公司對外投資1家公司,具有1處分支機構(gòu)。

貴州省仁懷市致和酒業(yè)有限公司由原仁懷縣懷江酒廠改制組建而成,距今已有三十多年歷史。

長期以來,公司秉承傳統(tǒng)工藝,依托現(xiàn)代科技,不斷開拓創(chuàng)新,為弘揚古老璀璨的茅臺文化做出了積極貢獻。經(jīng)過三十多年來的艱苦創(chuàng)業(yè),致和酒業(yè)己發(fā)展成為占地面積100余畝,年產(chǎn)醬香型白酒2000多噸,擁有職工200余人的著名釀酒企業(yè)

致和酒業(yè)占據(jù)得天獨厚的自然優(yōu)勢,依托歷史悠久的傳統(tǒng)工藝,結(jié)合現(xiàn)代科學技術(shù),創(chuàng)造了著名品牌:茅之和,為君開等猶如光彩奪目的明珠,以其顯著的特色優(yōu)勢深受消費者的喜愛。

貴州省仁懷市致和酒業(yè)有限公司產(chǎn)品具有茅臺地域醬香型白酒鮮明的品質(zhì)優(yōu)點,形成了茅臺地域醬香型白酒的獨特風格。其獨特之處有三個方面:一是制曲工藝獨特,醬香型白酒酒質(zhì)與用曲質(zhì)量有很大關(guān)系,制曲原料主要為小麥、老曲、水,主要工序是將小麥按工藝要求磨細,拌入適量母曲和水,拌勻后人工踩成曲塊,再裝入發(fā)酵倉發(fā)酵。發(fā)酵周期至少40天,發(fā)酵時期溫度掌控至關(guān)重要,溫度過高或過低都會影響曲塊質(zhì)量。發(fā)酵好后再入庫存放,存放周期至少半年,待老熟后方可出庫投入生產(chǎn)。我司創(chuàng)始人偶然得大師口授秘決,加以完善總結(jié)后獨成一體,技藝密不外傳,我司獨家掌控的特殊制曲工藝,該工藝由幾十代制曲先祖經(jīng)驗總結(jié)。二是生產(chǎn)工藝獨特,生產(chǎn)原料采用本地特產(chǎn)糯高糧、小麥、取赤水河之水為原料,經(jīng)歷代醬香型白酒宗師經(jīng)驗總結(jié),茅臺鎮(zhèn)特殊的海拔、土壤、氣候、微生物發(fā)酵群等自然條件對生產(chǎn)的輔佐,自端午制曲,重陽投料,經(jīng)過二次投料、八次發(fā)酵、九次蒸餾、七次取酒,整個過程皆人工土法操作,釀造周期歷時一年,所取之酒至少儲存三年。三是勾兌工藝獨特, 將存放期達標的不同輪次所取之酒,不同年份所存之酒互相勾調(diào)出廠投放市場,整個生產(chǎn)、勾調(diào)過程不加任何添加劑及香精香料,純粹酒勾酒、酒調(diào)酒,將茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒特有的酸、甜、苦、澀、糊、枯、格(醬)調(diào)至諸味諧和,形成了茅臺地域醬香型白酒的獨家風格。

我們將本著“從容致遠,和諧共生”的核心價值,“以人為本,以質(zhì)求存,公平誠信,互惠共贏”的經(jīng)營宗旨,以對職工、對經(jīng)銷商、對消費者、對社會高度負責的態(tài)度,不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量,完善管理水平,塑造世界品牌風范,造就現(xiàn)代企業(yè)形象,為弘揚中國優(yōu)秀酒文化做出更大貢獻。

我們堅信,只有你成功,我們才會成功,只有你盈利,我們才會發(fā)展,基于雙贏戰(zhàn)略,共創(chuàng)輝煌。

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